Rinforzo Primitivo Salento IGT2017-11-24T13:37:10+00:00

CRinforzo Primitivo
– Salento IGT

Rinforzo Primitivo Salento er en særdeles koncentreret vin, der trods sin meget fyldige frugt også besidder en god struktur, der lover godt for fremtiden.

Lige nu er Rinforzo en tæt, dyster vin med stor koncentration af mørke frugter, en anelse krydderi og markante, men modne tanniner fra ikke for hårdt ristede egefade i topkvalitet. Helt usædvanligt har denne Primitivo en dejlig frisk frugtsyre, der på fornem vin balancerer vinens elementer, hvilket gør vinen drikkeklar allerede nu, om end det dog er en vin, der bør serveres sammen med en tung gryderet eller kød med branket overflade. Med et par års flaskelagring vil frugtens voldsomhed aftage, hvorefter den karakteristiske ’sveskede’ karakter vil tage dens plads samtidig med, at tanninerne slipper grebet.

Kan med fordel nydes af velvoksne glas af ’Bordeaux-typen’ ved en serveringstemperatur på 16-18°.

 

 

Vindata

Årgang: 2014
Område: Puglia
Vintype: rød
Druer: 100% Primitivo
Alkohol: 15,0%
Volume: 0,75


Pris pr stk:

v/1 stk.: XXXXX

Varenr.: XXX