Ballistic Zinfandel, Tobin James2017-08-15T15:23:02+00:00

Ballistic Zinfandel,
Tobin James

Sødmefuld og kraftig vin, med duft af lyse rosiner, samt en frisk duft og smag af søde kirsebær og blommer. Smagen slutter af med lidt chili. Super flot vin til prisen!

Tobin James Cellars

Det hele startede med ekstra 6 tons vindruer, som en vingård ikke ville acceptere og bruge i produktionen. Tobin James, på dette tidspunkt vinmager-assistent, spurgte ejeren af vingården, om han måtte overtage druerne og prøve at lave vin for sig selv.»Værs’go« sagde han, »du må knokle en vis legemsdel ud af bukserne, hvis du har lyst«.

Halvandet år senere begyndte guldmedaljerne at vælte ind for Tobins første Zinfandel årgang 1985 “Blue Moon” Zinfandel.Efter at have produceret sine vine på en anden lokal vingård og solgt dem i den lokale shop, kastede han sig ud i det og byggede Tobin James Cellars i 1994.

Opbygget fra grunden på stedet for et gammel diligence stop, hans smagerum og salgssted ligner mere en gammel western saloon hvor der er placeret en over 150 år gammel bar disk fra Missouri.

Vindata

Årgang: 2012
Område: Paso Robles
Vintype: rød
Druer: Zinfadel
Alkohol: 15,0%
Volume: 0,75
Henlæggelse: Drikkemoden nu og kan gemmes op til 10 år.


Pris:

v/1 stk.: 223,75

Varenr.: 94