Jorche – Primitivo di Manduria2017-09-02T11:45:31+00:00

Jorche – Primitivo di Manduria

Dyrket på gamle vinstokke i meget jernholdig jord. Ekstrem koncentration af frugt og krydderier som lag på lag vælter frem. Druerne hænger ekstra længe på planten og svinder ind til nærmest rosiner.

Producent

Anti ca Masseria Jorche er en familie drevet vingård der blev grundlagt i 18 hundrede tallet, i dag er det 5 generation der driver gården videre. Den daglige drift består af Antonio og hans 3 døtre. Jorche er beliggende i den italienske provins Puglia, og druerne til deres vine kommer fra 2 forskellige underregioner af Puglia, nemlig Salento der geografisk kan beskrives som værende lig med den ”italiensk hæl” , og Manduria der vindmæssigt er den mest eksklusive del af Salento. Selve vingården er beliggende i Manduria regionen knap 4 km. Fra havet, hvilket betyder at havet giver lidt kølighed til området, hvilket i sidste ende er med til at give struktur og frugtsyre til vinen, således at de ikke bliver for tunge. Jorche producere største produktion er Primitivo, der er nært beslægtet med Zinfandel , men der laves også vine på Negramaro, samt Fiano og Chardonnay.

Vindata

Årgang: 2011
Område: Manduria
Vintype: rød
Druer: Primitvo
Alkohol: 15%
Volume: 0,75


Pris:
v/6 stk.: 159,00 pr. flaske

Løssalg kr. 179,00 pr. flaske

Varenr.: 86