Castello delle Regine - Selezione del Fondatore 2006 From our historical Sangiovese Grosso vineyards, we only select the best bunches which reflects in a limited number of bottles. After a long maturation in barrique of Allier, it refines in bottles for another 36 months. Of an intense ruby color that evolves to garnet, [...]
Gluttony - Michael David Gluttony kan bedst oversættes med ”grådighed” eller ”frådseri”, og der er i sandhed fråset med alt i denne kraftkarl af en Zinfandel. Ligesom legepladsens bølle fra etiketteskolen, er Gluttony Zinfandel en dominerende bulderbasse men med polerede kanter! Navnet frås passer fint til denne vin. Der bliver nemlig i den [...]
King's Canyon Zinfandel Smag denne vin - og smag hvordan Zinfandel, Califoniens "egen" druesort, folder sig ud med fylde og elegance. Vinen er sammensat af 100% Zinfandeldruer, og den er lagret på egefade i 6 måneder. I glasset fremstår Kings Canyon Zinfandel dybt rød med svagt violette kanter. Duften domineres af mørke bær [...]
Domaine la Rocalière Lirac Dette domæne er etableret så sent som 1995, hvor Jacques Borrelly slog til, da Domaine Maby frasolgte en andel af deres marker i Tavel og Lirac. I dag har Jacques’ to døtre overtaget ledelsen, og de plejer sammen med en håndfuld ansatte de ca. 50 hektar, der er ligeligt [...]
HAHN Pinot Noir Hahn er specialister i Pinot Noir og laver ubetinget nogle af de bedste vine til prisen på denne ekstremt skrøbelige drue, som flertallet af verdens vinmagere drømmer om at perfektionere. Druerne stammer fra de køligere plots i Monterey, hvor gunstige havbriser forsinker modningsprocessen i forhold til de varmere områder. Herved [...]
Think Big! Zinfandel Think Big er en flot eksponent for, hvad californisk Zinfandel står for. Intens og dyb rød i glasset med elegante violette reflekser. Vinen har lagret på amerikansk og fransk eg, hvilket giver en indbydende bouquet af mørke bær, en intens sødme og et fint krydret præg. Think Big er en [...]
Rage - Michael David Rage Zinfandel er endnu et eksempel på Michael Davids formåen ikke mindst, hvad angår Zinfandel-vine. En lækker, fyldig vin med smag af modne bær med et strejf af krydderier og lidt vanilje. Eftersmagen er vedvarende, rund, med silkebløde tanniner i eftersmagen. Smagsnoter Hindbær, krydderurter, modne bær, vanilje God til [...]
Rapture - Michael David Rapture repræsenterer det bedste af Cabernet Sauvignon fra Michael David Winery og kan bedst oversættes med prædikaterne ”ekstase” eller ”henrykkelse”, som passer særdeles godt til denne kraftige og saftige vin, der vil feje benene væk under de fleste. Smagsnoter: Chokolade, solbær, vanilje, krydderi, lakrids, brombær. God til: Steak, steg, [...]
7 Deadly Red - Michael David 7 Deadly Red er udsprunget fra de mangeartede jorde i Lodi, hvor dedikerede vinmagere hungrer efter at skabe ikke blot vin, men også en livsstil af syndig fornøjelse. I seks generationer har vi her udlevet vores skabertrang og er for evigt dømt til at levere dekadente vine [...]
Dom. du Gour de Chaulé Gigondas Cuvée Tradition Gour de Chaulé har begået en helstøbt og ’håndlavet’ Gigondas med sjæl; en vin der er blevet til med respekt for områdets stolte traditioner. Hos Dom. du Gour de Chaulé dominerer gamle, krogede grenache ’bush vines’, mens der også dyrkes en anelse syrah og mourvèdre. Vinstokkene [...]